أكد د. على عبد الرحمن محافظ الجيزة ، انه فى ظل الإستعدادات لعيد الأضحى تقرر تشكيل فٍرق ومجموعات تابعة لمديرية الطب البيطرى بالمحافظة لمتابعة الشوادر ومحلات الجزارة حيث تم ضبط نحو نصف طن من اللحوم الفاسدة لا تصلح للاستخدام الآدمى ، وضبط 450 كيلو جراما من اللحوم المذبوحة خارج المجازر . وأضاف "عبد الرحمن" انه لن يسمح إطلاقاً بتداول أى سلعة غير مطابقة للمواصفات أولا تصلح للإستخدام الآدمى لأنه من غير المعقول أن تكون لدينا كل هذه الأجهزة الرقابية ولا تستطيع توفير غذاء آمن للمواطنين ، مؤكدا ان أجهزة الرقابة على اللحوم ستركز خلال أيام عطلة العيد بالمرور على النوادى والمستشفيات والفنادق والمطاعم للتأكد من أن اللحوم التى تباع داخل هذه الجهات مطابقة تماماً للمواصفات إلى جانب الحملات على الشوادر .