شعبة السكر: 25 % زيادة في الطلب على السكر خلال شهر رمضان

قال محمد رأفت زريقه ، عضو شعبة السكر باتحاد الصناعات ، إن شهر رمضان يتسبب في زيادة الطلب على السكر وسيرتفع معدل الطلب بنحو 25 % نظرا لزيادة استهلاك العصائر والحلويات ، كما ترتفع النسبة خلال النصف الثاني من الشهر الكريم نظرا للإقبال على حلويات عيد الفطر المبارك ، وأن استهلاك المصانع للسكر ثابت ولن يتأثر نظرا لثبات معدلات الانتاج.
وأشار إلى عدم زيادة الأسعار نظرا لزيادة المعروض ووجود مخزون لدى التجار من العام الماضي ، بسبب التوسع في زراعات بنجر السكر وقصب السكر في محافظات وجه قبلي.
وتستهلك مصر سنويًا ما يوازي 3.2 مليون طن سكر ، ويتم زراعة 345 ألف فدان قصب، كما وصلت المساحات المزروعة من بنجر السكر ل 640 ألف فدان، ومن المتوقع أن يصل انتاج هذا العام 1.7 مليون طن، إضافة إلى 900 ألف طن يتم إنتاجها عن طريق القصب، وهو ما يقرب من 2.8 مليون.