المؤتمر الدولي لسلامة الغذاء ينطلق 22 مارس

تنطلق فعاليات المؤتمر الدولي الثاني لسلامة الغذاء العربي في 22 مارس الجاري بأحد فنادق القاهرة، وينظمه الاتحاد العربي لتنمية المجتمعات العمرانية برئاسة الدكتور عادل رحومة، وتحت رعاية وحضور معالي وزيرة التضامن الاجتماعي الدكتورة نيفين القباج.
وقال الدكتور عادل رحومة، رئيس المؤتمر، أن المؤتمر يهدف إلى تفعيل الرقابة على تحقيق سلامة وجودة الغذاء للمستهلك لما لها من دور كبير فى الحفاظ على الصحة العامة، ويسعى المؤتمر لخلق آليات من التواصل بين كافة الجهات والأجهزة المعنية بالدول العربية لوضع حلول واقعية وتحديث التشريعات والقوانين المنظمة لتداول وإنتاج الغذاء بالدول العربية بما يتناسب مع المعايير والمواصفات العالمية وتعزيز دور الرقابة والتفتيش لتحقيق أعلى مستويات السلامة والجودة بالغذاء.
وأشار إلى أن المؤتمر يهدف كذلك لتعزيز الجهود العربية المشتركة لرفع جودة الغذاء وسلامته وخلق آليات لدعم عملية التصدير بين الدول الشقيقة، كما سيتم تسليط الضوء على دور مشروعات التصنيع الغذائي الصغيرة والمتوسطة وآثارها على التنمية الاقتصادية.
وأوضح الدكتور عادل رحومة أن الجلسة الافتتاحية بالمؤتمر ستشهد تكريم رواد الصناعات الغذائية في مصر والوطن العربي.