استقبلت وزارة الشباب والرياضة وفداً مكون من (5) من الصحفيين الشباب الألمان، في إطار التعاون بين الوزارة وشبكة الصحافة الشبابية الألمانية (PNJ)، وذلك خلال الفترة من (16-22) ابريل الجاري تحت عنوان "الشباب والعمل التطوعي".
تهدف الزيارة إلي تعرف الوفد (...)
يقدمه لنا الشيف نبيل عبد الله..
*** المقادير
نصف كيلو كوسا
عصير 2 ليمونه - ملح
4 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة كزبرة خضراء مفرية
زيت للتحمير
حلقات طماطم
*** الطريقة
قطعى عنق الكوسا وقطعيها شرائح طوليه أو عرضية رفيغة واقليها فى الزيت ثم ارفعيها من على النار (...)