* 6-8 البصل، مقطعة إلى شرائح
* 1/4 كوب زبدة
* 5 مرق اللحم
* لتر ماء
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج
* 3 معالق كركم
* كوب كربمة بيضاء
طريقة عمل شوربة البصل
1. الجمع معا البصل والزبدة في مقلاة كبيرة. يطهى حتى يصبح طريا، حوالي 15-20 (...)
1. 2 ثمرة بنجر
2. زيت و ملعقة خل
3. فص ثوم مفروم
4. ليمونة صغيرة معصورة
5. ملعقتين سكر
طريقة عمل طريقة سلطة البنجر
1. يغسل البنجر جيدا و يسلق لمدة نصف ساعة
2. يقشر البنجر و يقطع مكعبات
3. تخلط المكونات الاخري كلها
4. تصب فوق البنجر ثم يترك في (...)