ذكر الباحثان في جامعة فلوريدا الدكتور أرتورو فيجويروا وبهرام أرجمندي أن البطيخ يحتوي على الحمض الأميني أرجينين وسيترولين الذي يحسن عمل الشرايين ويخفض ضغط الدم في الشريان الأبهر.
وقال فيجويروا إن البطيخ هو أغنى مصدر طبيعي بالسيترولين المرتبط بشكل (...)