العدد : 8 أشخاص
مدة الطهي : 40 دقيقة
المقادير:
3 كوب أرز بسمتي
1 كيلو دجاج أرباع
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة (...)
العدد : 6 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة
المقادير:
3 كوب أرز بسمتي
6 قطع موزات غنم
2 حبة كبيرة بصل مفروم
2 قرن فلفل أخضر شرائح
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 حبة صغيرة كوسى
3 حبة صغيرة (...)