السلمون المشوي بصوص الثوم

المكونات:
4 قطع سلمون فيليه
ملعقتين من زيت الزيتون
½ كوب من المايونيز
ملعقتين كبيرتين من المسطردة
5 فصوص من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:
1. يُتَبَّل السلمون بالملح والفلفل ويُترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة
2. في وعاء كبير، يُخفق المايونيز والثوم ويتم إضافة عصير الليمون والمسطردة، ويقلب الخليط جيدا
3. يُوضع السلمون في الخليط السابق ويترك لمدة ساعة
4 يُوضع السمك في ورق من الألومنيوم مدهون بزيت الزيتون، ويُترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، ثم يقدم