شكلت الإدارة المركزية للسياحة والمصايف بالأسكندرية لجنة للتفتيش على الكافتريات التى تعمل بنظام الحد الأدنى للطلبات وتحرير محاضر للتى تعمل بمخالفة لائحة الأسعار ورفعها لمحافظ الأسكندرية تمهيدا لإصدار قرار بغلق المنشأة فترة زمنية وتوقيع غرامة مالية. وقال رئيس الإدارة المركزية للسياحة والمصايف سمير شحاته -فى تصريح له الاثنين- "إن أعضاء اللجنة سيعملون بشكل سرى غير معلن، حيث سيقومون بالتفتيش على الكافتريات عن طريق التعامل معها كمواطنين ثم يحصلون على فواتير من الكافتيريات وعلى أساسها سيتم تحرير محاضر بالواقعة لترفع بعد ذلك فى تقرير للمحافظ لتوقيع العقاب عليها". ولفت إلى أنه انتشرت مؤخرا بمختلف أحياء الأسكندرية عدد من الكافتريات التى تعمل بنظام الحد الأدنى للأسعار وهو ما يخالف القانون، وعليه تم تشكيل لجنة للتفتيش ووقف انتشار تلك الظاهرة ومحاسبة المخالف منها.