قال اللواء أبو بكر الجندي، رئيس الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء، إن متوسط إنفاق الأسر المصرية على الطعام يمثل 50% من الدخل، الأمر الذي يؤدي تدني المعيشة، مشيراً إلى أنه في حالة صرف نصف الدخل على الطعام فهذا يعني أن ال50%المتبقية من الدخل تتجه للصحة والتعليم والمسكن والملبس. وأكد، خلال لقائة ببرنامج "خطوط عريضة" مع الإعلامية شرين عفت الذى يذاع على قناة "أم بي سي مصر"، أن نسبة الإنفاق على الطعام في الدول المتقدمة تبلغ 20% ليتبقى 80% للإنفاق على جميع الخدمات الأخرى كالمسكن والملبس والترفيه. وأوضح أن تقرير التغيير في الأسعار يعد أهم تقرير احصائي لكل الدول لقياس مستوى التضخم والتعرف على حركة الأسعار وسلوك ونمط استهلاك المواطنين، مضيفًا أن الأسرة التى تصل دخلها الشهرى 1000 جنيه تقع تحت خط الفقر.