شكري: مصر لديها رصيد كافٍ من السكر.. وسيتم إغلاق باب استيراده من الخارج اعتبارًا من نوفمبر الحالي

قال المهندس محمد شكري، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن مصر لديها رصيد من السكر يكفي حتى بداية موسم الإنتاج الجديد وسيتم إغلاق باب استيراد السكر من الخارج مع بداية موسم عصر القصب وإنتاج السكر من البنجر والذي يبدأ اعتبارًا من الشهر الحالي.
وأوضح شكري خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد مساء الإثنين أن توطين مرض إنفلونزا الطيور في مصر أدى إلى توقف صادرات الدواجن للخارج وخاصة لبعض الدول العربية، مستبعدًا استيراد الدواجن من الخارج نتيجة وجود وفرة منها في مصر ووجود استثمارات في هذه الصناعة تتعدى 25 مليار جنيه ويعيش عليها 8 ملايين مواطن.
وأشار إلى أنه يتم استيراد جميع مدخلات إنتاج الدواجن من أعلاف وغير ذلك في ظل ارتفاع أسعار العلف نتيجة موجة الجفاف التي ضربت الدول المصدرة للأعلاف.
وأكد رئيس غرفة الصناعات الغذائية، ضرورة تطبيق وزارة الصحة للتشريعات الدولية لكل من منظمة الصحة العالمية ومنظمة الكوديكس والمعروف بمدونة الغذاء فى صناعة المياه المعبأة بدلًا من التشريعات، التى تتعامل بها الوزارة، والتى تم وضعها منذ عام 1960، علما بأن هيئة المواصفات والجودة قامت من قبل بتعديل ما يقرب من 2000 مواصفة طبقًا للمنظمات العالمية.
وأرجع الأزمة التي مرت بها 7 من الشركات المنتجة للمياه إلى أن البئر، الذي يتم استخراج المياه الجوفية منها لتصنيعها غير مطابقة للمواصفات، ولكن المنتج النهائي كان صالحًا للاستهلاك، حيث إن التشريعات الدولية تضع اشتراطات على البئر المستخرجة منها المياه.
وحذر من احتمالية تلوث مياه الآبار الجوفية بالدلتا بمياه الصرف الصحي وغيرها من العوامل، التي قد تسبب فى تلوث المياه بها، مؤكدًا أنه حتى وقتنا الحالي لا يوجد تلوث للمياه، ويرجع ذلك لتطبيق الاشتراطات التي تضعها اللجنة العليا لسلامة المياه والبيئة بوزارة الصحة بحفر آبار المياه على عمق 60 مترًا.
وأكد ضرورة تحديث مواصفات اللحوم للحد من استيراد اللحوم غير المطابقة للمواصفات من الخارج، حيث إن مصر مجبرة على استيراد اللحوم بسبب النقص التي تعانيه، مشيرًا إلى أن اللجان البيطرية والحجر البيطري هما المسئولان عن استيراد لحوم فاسدة.