"الغذائية" تتوقع انخفاض اسعار الغذاء الربع الاول من 2011

قرة : "الترانس" مادة تسبب السرطان لذلك لا نستورد زيت النخيل
توقع محمد شكري رئيس غرفة الصناعات الغذائية بأتحاد الصناعات انخفاض أسعار السلع الغذائية في الأشهر الأولي من 2011 نتيجه لزيادة المعروض، مقابل ارتفاع اسعار السكر فى يناير ليصل سعر الطن الى 700 دولار مقابل 330 دولار خلال نفس الفترة من 2008.
وطالب شكرى بتطبيق استراتيجيه للدعم على المواد الغذائيه موضحا ان الغرفه ستقوم بدراسة او اعداد رؤيه لمسالة الدعم وكيفية استخدامه ، مشيرا الى ان 93% من الاراضى التى تم استصلاحها خصصت الى قطاع الزراعه .
قال شكرى ان الشركات تحتاج الى فنيين قادرين على استخدام التكنولوجيا كما نحتاج الى التوجه الى جنوب الوادى .
واشار شكرى الى انه يوجد اكثر من 2000 تشريع يحكم تداول الغذاء ، مؤكدا ان هناك احتياج لاصدار تشريعات وقائيه مع سرعة اصدار قانون سلامة الغذاء لزيادة الصادرات وجذب مزيد من الاستثمارات، خاصة ان هناك اكثر من 250 الف منشاه يتم تداول الغذاء وتبحث عن تقنين الاوضاع .
اضاف شكرى ان 95% من البضائع يتم نقلها عبر الطرق البريه و 3% خلال السكك الحديديه، و2% فقط من باستخدام النيل "النقل النهرى" ، مطالبا بالتوسع فى الاستثمار بقطاع النقل النهرى لانه فرس الرهان الفترة المقبلة لعدد من الاسباب اهمها ترشيد استهلاك الطاقة.
من جانبه أعلن أيمن قره نائب رئيس الغرفة أن الفترة القادمة ستشهد أجراء دراسات شاملة زيت الزيتون و الطماطم و الألبان ، مع وضع أستراتيجية لزيادة الأنتاج لرفع القيمة المضافة .
وحول ما اثير عن زيت النخيل فى الفتره الماضيه انه غير امن اوضح قره ان زيوت النخيل من الدرجه الرابعه لاحتوائها على مادة الترانس وهى ماده دهنيه تسبب امراض سرطانيه مطالبا بمنع استيراده من الخارج كما ان الولايات المتحده الامريكيه منعت استيرده هى التى تم منعها مؤكدا على رتفاع أسعار الزيوت فى الفتره القادمه لأرتفاع الأسعار العملات العالمية و أرتفاع أسعار الوقود الحيوي و البترول و المضاربات بالبورصات العالمية.