توقع انخفاض أسعار السلع الغذائية بداية 2011.. ومواصلة ارتفاع السكر

توقعت غرفة الصناعات الغذائية بأتحاد الصناعات انخفاض أسعار السلع الغذائية خلال الأشهر الأولي من 2011 نتيجه زيادة المعروض منها . بينما تتوقع ارتفاع اسعار السكر خلال يناير ليصل سعر الطن الى 700 دولار مقابل330 دولار فى نفس الفترة من العام الماضي.
وطالب محمد شكري رئيس غرفة الصناعات الغذائية بأتحاد الصناعات بتطبيق استرتيجية متكاملة لدعم السلع الغذائية ومراقبتها ، وسرعة وضع قانون سلامة الغذاء لزيادة الصادرات وجذب الاستثمار، مشيرا الى وجود اكثر من 2000 تشريع تحكم تداول الغذاء ، اضافة الى وجود اكثر من 250 الف منشأه تتداول الغذاء لاتوجد وزارة لديها حصر بها.
وانتقد شكرى الاعتماد على الطرق البرية فى نقل 95% من البضائع بينما يتم نقل 3% فقط من خلال السكك الحديديه، و2% فقط من خلال النيل ، مطالبا بان يكون للنيل مساهمةاكبر فى نقل البضائع لخفض التكلفه.
و من جانبه طالب أيمن قره نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية بمنع استيراد زيوت النخيل من الدرجة الرابعة لاحتوائها علي مادة "الترانس "وهي مادة دهنية تسبب أمراض سرطانية ، لافتا الى قيام الولايات المتحدة بمنع استيرادها لخطورتها .
ونفي اي يكون ذلك سببا في ارتفاع أسعار الزيوت الفترة المقبلة ، مؤكدا ان الزيادة تعود لارتفاع الأسعار العالمية وأرتفاع اسعار الوقود الحيوي والبترول اضافة الى المضاربات بالبورصات العالمية،وقال أن الشهور الثلاث المقبلة ستشهد إجراء دراسات عن زيت الزيتون و الطماطم والألبان ووضع استراتيجية لزيادة الأنتاج لرفع القيمة المضافة في 2011.