كتب - وليد السيد:كشف عبد الوهاب علام رئيس مجلس المحاصيل السكرية وعضو جمعية خبراء السكر المصرية أن إجمالى إنتاج السكر فى مصر عام 2009 بلغ مليوناً و 61 ألف طن سكر أبيض . بينما توقع أن يصل الانتاج خلال نهاية موسم 2010 الى 1.66 مليون طن سكر أبيض بزيادة 50 ألف طن بسبب زيادة المساحات المزروعة ببنجر السكر . كما أوضح علام أن إجمالى استهلاك السكر فى مصر يصل الى 2 مليون . و 720 ألف طن حيث يزداد بواقع 50ألف طن سنوياً نتيجة زيادة السكان وتبلغ الفجوة بين الانتاج والاستهلاك مليون طن سكر يتم إستيرادها سنوياً وبلغت نسبة الاكتفاء الذاتى 67.5% خلال 2009 ويساهم سكر القصب بحوالى 62.9 % من إجمالى إنتاج السكر فى مصر .