تعتزم شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية ، عقد إجتماعا غدا الأحد مع وزير التموين د. خالد حنفي لبحث اليات تنمية الثروة الحيوانية خلال الفترة المقبلة . وأكد هيثم عبدالباسط نائب رئيس الشعبة ، وجود ارتفاع بأسعار اللحوم بنسبة 10% خلال الفترة الحالية ، حيث سجل كيلو اللحم الكندوز 80 إلى 85 جنيه بالمناطق الراقية ، و75 إلى 80 جنيه بالمناطق الشعبية . وأضاف أن سعر اللحم الضاني سجل نحو 85 جنيه للكيلو ، كما سجل كيلو البتلو المشفي نحو 120 جنيه ، مرجعا ارتفاع أسعار إلى حالة التضخم الموجودة بالسوق المصرية. وأشار إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم يرجع إلى عدم توافرالسيولة الدولارية اللازمة للاستيراد وارتفاع اسعار الاعلاف ، بالإضافة الى اتجاه الدولة لاستيراد اللحوم المذبوحة وطرحها بالمجمعات الاستهلاكية بدلا من استيرادها حية وذبحها بالسوق المصرية. ولفت عبدالباسط إلى ضرورة وجود منظومة متكاملة لحماية الثروة الحيوانية ، خاصة وأنه لايوجد استراتيجية واضحة متكاملة لمنظومة الأمن الغذائي في مصر ، وكذلك وجود ندرة في الإنتاج الحيواني .