يعقد الدكتور محمد أبوشادي وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم اجتماعا مع الشعبة العامة للمخابز بإتحاد الغرف ، لتحديد أبرز المشاكل التى تواجههم خلال الفترة الحالية وأكد أبو شادى، أنه يسعى إلى تحسين منظومة الخبز البلدي المدعم لضمان وصوله إلى المواطنين المستحقين واستخدامه فى الإغراض المخصصة له وأوضح أنه سيتم مناقشة منظومة الخبز الطباقي الجديدة ، حيث أنه من المقرر تطبيقها خلال الفترة المقبلة والتي تتضمن انتاج رغيف موحد بوزن140 جراما بسعر20 قرشا بدلا من إنتاج نوعان فقط من الخبز بأوزان80 جراما لرغيف سعره10 قروش ووزن140 جراما لرغيف سعره 20 قرشا . وقال عبدالله غراب رئيس الشعبة العامة لأصحاب المخابز، أن الإجتماع سيتضمن مناقشة صرف الحوافز المتأخرة لعدة شهور، وكذلك تأخير صرف فارق سعر السولار، إضافة إلى عدم صرف العديد منهم مستحقاتهم عن فارق تكلفة إنتاج الخبز البلدى المدعم فى منظومة الخبز الجديدة. ولفت أن منظومة تحرير الدقيق المطبقة حاليا، تدفع أصحاب المخابز للسرقة والتهريب خاصة ، مشيرا إلى ضروة إعادة النظر في تكلفة الجوال خاصة مع خسائر القطاع المؤجلة من تلف المواتير والأدوات المستخدمة في المخابز. وأوضح غراب أنه يتم محاسبة أصحاب المخابز على الحافز بواقع 5 جنيهات ضمن هامش الربح، وهو في الأساس ضمن بنود عقد المبرم مع الوزير الأسبق علي مصيلحى أنه حافز، حيث ينص العقد في المادة 12 أن يتم حساب التكلفة على أساس 65 جنيها، و5 جنيهات حافز تشجيع. ولفت أن المحاسبة الضريبية الجديدة ستؤدى إلى الانتقاص من حق المخبز الذى التزم طوال الشهر بعدم تهريب الدقيق وحافظ على أوزان الرغيف.