نظام غذائي فعال للحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم

1. اختيار نظام غذائي معتدل في كمية الملح والصوديوم كالتالى:
الحد تدريجياً من كمية الملح والدهون في مقادير الطعام. تناولي المزيد من الفواكه الطازجة والخضروات والوجبات الخفيفة. استخدمي خل وليمون أكثر في مقادير الطعام مع الأعشاب الطازجة والتوابل مثل الثوم والزعتر والبصل الخ. تجنبي التوابل والأملاح. إعداد أطعمة مثل الأرز والبطاطا والخضار والمكرونة دون إضافة ملح إلى ماء الطهي. استخدام كميات صغيرة من التوابل مثل صلصة الطماطم والخردل وإضافات السلطة و يجب قراءة الدليل الغذائي علي كل تلك المنتجات لأنها تحوي علي كميات غير قليلة من الملح الذي لا نأخذه في الحُسبان. تجنبي الإكثار من الأطعمة المملحة في أسبوع واحد - اللحم المحفوظ، الأسماك المملحة، الرنجة المدخنة، أو العكاوي البقري و لا نفضل تناولها علي فترات متقاربة. اختيار نوع وجبات خفيفة الملح أو غير مملحة أفضل من الأصناف المملحة.
2. تناولي الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة - على الأقل 5 مرات كل يوم. البوتاسيوم الموجود في الفاكهة والخضراوات الطازجة يمكن أن يساعد في السيطرة على ضغط الدم.
3. شرب كوبين على الأقل من اللبن يومياً. الحليب يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساعدوا على تنظيم ضغط الدم.