صرح اللواء مجدى علوان رئيس شركة مصر للطيران للخدمات الجوية، أن الشركة تسعى دائمًا للاستفادة من كل ما هو جديد فى عالم المعدات وأدوات التشغيل لضمان تقديم أعلى مستوى من الجودة لعملائها، وبما يليق باسم وتاريخ الشركة الوطنية. وأكد علوان أن الشركة قامت بتحديث أدوات تشغيلها، حيث وصلت أحدث ماكينة ألمانية لغسيل المعدات والأدوات، وهى الأكبر من نوعها حيث تصل قدرتها الاستيعابية إلى10 آلاف قطعة فى الساعة الواحدة، كما تم تركيب ماكينات جديدة لتقطيع اللحوم والجبن بمطابخ الشركة لتحقيق مزيد من سرعة الأداء ودقة التنفيذ فى آنٍ واحد. وأضاف علوان أن الشركة قاربت على الانتهاء من مشروع التكييف المركزى الذى تصل تكلفته إلى 10 ملايين جنيه، بالإضافة إلى تطوير خط الإنتاج الساخن بالمطبخ العمومي.