تقيم فرقة "الكفافة"مساء اليوم "الخميس" حفلها الأسبوعي الدائم على مسرح الضمة المستقل التابع لمركز المصطبة بحي عابدين، وتمتع جمهور القاهرة العاشق للفلكلور بفن الكف الصعيدي الذي يعود إلى أيام الفراعنة. كما تقدم فرقة "أسياد الزار" أحدث فرق مركز المصطبة مساء غد "الجمعة"حفلها على مسرح الضمة،وتمتع جمهورها بفنون الزار وهي الزار السوداني،والزار المصري،وزار أبو الغيط. وتضم الفرقة نخبة من آواخر عازفي الزار السواداني والزار المصري بعضهم أعضاء في فرقة "الرانجو"أيضا يعزفون على الطنبورة والتوزه والمانجور والمراكش والمزهر"الدف".