اكتشف فوائد "الأوميجا 3"

كشفت الأبحاث والدراسات ان "الاوميجا 3" تحتوى على العديد من الفوائد الصحية المؤثرة في عالم التغذية.
يقول الدكتور بكر محمود بكر، أخصائي التغذية العلاجية، إن الاوميجا 3، تحتوى على 3 أنواع من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يمكن أن ينتجها الجسم بكميات كافية، وهى "حمض ألفا لينولينيك، وحمض الإيكوسابينتينويك، وحمض دوكوساهيكسينويك".
يوضح بكر أنه لا بد من الحصول على الاوميجا 3من خلال المصادر الغذائية، مثل "الأسماك، والمكسرات، وبصفة خاصة الجوز، وبذور الكتان، وبذور اليقطين".
كما توجد الاوميجا 3 فى الزيوت النباتية، وزيت بذر اللفت، وزيت الزيتون، زيت الكانولا، وزيت فول الصويا، والشوفان، والمخبوزات، والسبانخ.
كما تتوافر الاوميجا فى التوفو الذى يعتبر البديل النباتي للحوم، وهو مصنوع بالكامل من فول الصويا.
ويقدم أخصائي التغذية العلاجية أهم فوائد "الاوميجا "3:
تقللل من مستويات الدهون الثلاثية بالدم، وبالتالي خفض معدل الإصابات بأمراض القلب. تطيل العمر، لأنها تحتوي على الدهون غير المشبعة التي تعمل على تنظيم الإيقاع الكهربائي للقلب، ممّا يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية. تقليل خشونة وألم المفاصل، إضافة إلى خفض عمليات الالتهاب في سائر الجسم. تعمل الاوميجا 3 على تحسن حالة المرضى المصابين بالربو الشعبى. تقلل الاوميجا 3من معدلات الإصابة بالاكتئاب، خصوصاً ثنائي القطب. تزيد من التطور العصبي، خصوصاً للعصب السمعي، والنشاط العقلي والذهني بشكل عند الأطفال، لذا فهي تدخل فى بعض منتجات الألبان بدول شرق آسيا. تساعد في الحماية من أمراض الشيخوخة بشكل فعال. تساعد في حرق الدهون وبناء العضلات، وتقلل من مستوى الكوليسترول في الدم . تقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية . يعمل على تقليل ضغط الدم .