شلتوت: الوجبات الجاهزة أكبر مسبب ل"السكر"

قالت الدكتورة إيناس شلتوت أستاذ الباطنة العامة والسكر بالقصر العيني ورئيس الجمعية العربية للسكر، إن مصر بها 7 ملايين مريض سكر وفقا لإحصائية عام 2013، كما أن نسبة المرضى فى الأعمار من سن 20 إلى 30 سنة تتعدى 16%.
وأضافت شلتوت فى كلمتها خلال احتفالية جريدة الأهرام باليوم العالمى لمرضى السكر، برعاية حملة "أنت الأهم"، أن الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكر هم الذين يعانوا من السمنة الكلية أو سمنة "البطن"، بالإضافة إلى الأشخاص الذين لديهم تاريخ وراثى فى الأسرة، فضلا عن الأشخاص الذين سبق لهم الإصابة بالالتهاب فى البنكرياس.
وأشارت رئيس الجمعية العربية للسكر، إلى أن أهم طرق الوقاية لهؤلاء الأشخاص، هى ممارسة الرياضة بشكل دائم، وتخفيض الوزن بنسبة 7% من الوزن الكلى للفرد، فضلا عن تخفيض كميات السعرات الحرارية، لافتة إلى أنه من أهم الأسباب المتسببة بزيادة السعرات هى الوجبات الجاهزة، مؤكدة على ضرورة الابتعاد عنها وخلق بدائل لها.
كما أكدت شلتوت على أن مرض السكر لا يترك عضوا فى الجسم إلا ويؤثر عليه، فهو يسبب ضغط الدم والفشل الكلوى والقدم السكرى والتهاب الكبد الدهنى والذى يصل فى النهاية إلى تليف كبدى.