دراسة: الكاكاو يحسن الذاكرة عند كبار السن

أكدت دراسة أمريكية جديدة أن الكاكاو الخام يمكنه أن يحسن الذاكرة لدى كبار السن المصابين بمشاكل صحية بالذاكرة، بسبب الشيخوخة.
وأوضح البروفيسور "سكوت سمول" مدير مركز بحوث مرض الزهايمر التابع لمعهد" توب" بجامعة كولومبيا فى نيويورك، أن مشروب الكاكاو المصنوع بتركيبة خاصة تحتوي على مسحوق غنى بمادة "فالافانول"، وبإعطائه للمشاركين الذين بلغ عددهم 37 مشاركا من كبار السن لمدة ثلاث أشهر، اتضح من النتائج إمكانية إعادة ذاكرة كبار السن البالغين 60 عاماً إلى حالتهم الطبيعية وكأنهم في الأربيعينات من عمرهم.
وأكد فريق البحث القائم على الدراسة أن النتائج التي تم التوصل إليها ليس لها علاقة بالشيكولاتة، لكن بمادة "فلافانول" الفعالة في تنشيط الذاكرة، والموجودة فى العديد من الفواكه والخضراوات وأوراق الشاي والكاكاو الخام.