ما زال الفقراء ومحدودو الدخل من مواطنى الإسكندرية يعانون يوميا من رداءة صنع الخبز المدعم والازدحام المستمر أمام المخابز. حيث تشهد مخابز المدينة ازدحاما كبيرا وقد تنشب بينهم وبين العاملين مشاجرات بسبب انقطاع التيار الكهربى ووقف المخابز عن العمل ومن هنا يطالب المواطنون بتطبيق منظومة الخبز أسوة بمدن القناة للقضاء على تهريب الدقيق المدعم. وقد رصدت "الوفد" شكاوى المواطنين من رداءة الخبز، حيث يقول أحد المواطنين ويدعى جمال معوض – لا يوجد رقابة جادة على المخابز، حيث إن وزن الخبز المدعم أقل من الوزن المقرر له فهو لا يشبع أحدا ونضطر إلى شراء كمية أخرى من المخبز لتسد جوعنا ولذلك نطالب من الحكومة تشديد الرقابة على المخابز لإنقاذ محدودى الدخل من الجوع. وأضافت محسنة السيد – أنا من منطقة الترعة وأقوم بشراء الخبز من منطقة باكوس بسبب رداءة الخبز بمنطقتى لأنه مليء بالأتربة وبقايا حشرات وهو ما يجعلنا نتحسر على حالنا فنحن نعيش من معاش والدى ولا نستطيع أن نشترى خبزا مرتفع الثمن ولذلك أقوم بقطع جزء الخبز الذى يوجد به الحشرة أو الأتربة وآكل ما تبقى من رغيف الخبز وأشعر بعدها بالمرض الشديد والألم بالأسنان والمعدة. وتشير ناهد حسن، أرى يوميا نساء من الأرياف يدخلن المخابز ويشترين خبزا كثيرا لبيعه فى الأسواق بسعر مرتفع يصل خمسة أرغفة بجنيه وهو ما يتسبب بالسلب أيضا على المواطن حيث تغلق المخابز مبكرا بحجة أن حصة الدقيق المدعم نفدت !! ولذلك نطالب وزير التموين بتشديد المراقبة وتطبيق منظومة الخبز الجديدة لمنع جشع البائعين. ويطالب محمد أحمد بزيادة عدد الأرغفة المقررة يوميا لكل مواطن ومراقبة وزن الخبز وجودته رحمة بالفقراء، مؤكدا أن بعض أصحاب المخابز يستغلون شهر رمضان فى بيع الدقيق المدعم فى الأسواق السوداء بأسعار مرتفعة متناسين حقوق المواطنين من محدودى الدخل فى رغيف خبز. وأكد هشام كامل سعد وكيل وزارة التموين بالإسكندرية أنه سوف يتم تطبيق منظومة الخبز الجديدة أسوة بمدن القناة فى الإسكندرية بداية من 10 يوليو من الشهر الجارى لمحاربة مهربى الدقيق المدعم. وطالب – وكيل وزارة التموين – المواطنين بالذهاب إلى مكاتب التموين لاستخراج كوبونات لاستلام الخبز المدعم، مشيرا إلى أن عدد الخبز لكل مواطن 5 أرغفة يوميا. وأضاف وكيل وزارة التموين – "للوفد" أنه تم ترصيد كميات من الدقيق المدعم 7800 كجم بهدف تهريبه إلى الأسواق، كما تم تحرير عدد 11 محضر تجميع خبز بإجمالى 1405 أرغفة لبيعه فى السوق السوداء. وتحرير عدد 2 تقرير مخالفة إنتاج خبز ناقص الوزن وخصم كمية من الدقيق قدرها 350 كجم وتحرير عدد 2 محضر لبقال تموينى لعدم مزاولة النشاط على الوجه الأكمل ويتم الإشراف على منافذ اليوم الواحد بدائرة الإدارة بالاشتراك مع شركة الإسكندرية للمجمعات الاستهلاكية فى عرض وبيع السلع المخفضة الأسعار وتوفير الخبز المدعم والبوتاجاز للمواطنين من خلال تلك المخابز حيث تم توفير عدد 17000 رغيف + 70 أنبوبة بوتاجاز وبلغت إجمالى المبيعات 32000 جنيه. وأكد عبد العال درويش رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالإسكندرية - أن منظومة الخبز الجديدة سوف تقضى على بيع الدقيق فى السوق السوداء بشكل نهائى وسيكون الخبز جيد الصنع فى جميع أرجاء المدينة.