قال إبراهيم عشماوي، مساعد وزير التموين و رئيس جهاز التجارة الداخلية، إن هناك تكليفًا من الرئيس عبد الفتاح السيسي بتأمين احتياجات البلاد من السلع الرئيسية لمدة 6 أشهر، خاصة بعد اضطراب سلاسل الإمداد. وأشار إلى أن هناك مجموعة من السلع تمثل أساس الأمن الغذائي في مصر وهي: القمح والزيت والسكر والأرز واللحوم والدواجن، منوهًا إلى أن الاحتياطي الخاص بالقمح الآن 2.6 أشهر، خلاف دخول موسم حصاد القمح الجديد. اقرأ أيضًا.. توريد 23 ألفا و946 طن قمح بالغربية ونوه خلال حواره مع الإعلامي نشأت الديهي، ببرنامج بالورقة والقلم، المذاع على فضائية ten، مساء الاثنين، أن إلى أن قيمة توريد القمح المحلي أعلى من القمح المستورد، معقبًا: "المزارعين سعداء للغاية بعد زيادة الأسعار، ونستهدف جمع 4 ملايين طن". ولفت إلى أن مصر تستهلك من 21 ل22 مليون طن من القمح، ومصر في أفضل تقدير تنتج 10 مليون طن، وتستورد الباقي من الخارج، مشيرًا إلى أن الشركة القابضة للصوامع تقوم بالذهاب إلى المزارع لاستلام القمح تسهيلاً على المزارعين. وأشار إلى أن منظومة الخبز هي الأكبر في الدولة المصرية، مضيفًا أن الرغيف الواحد يكلف الدولة 90 قرشا ويباع للمواطن ب5 قروش، وتنتج مصر يوميًا من 250 ل270 مليون رغيف، ويتم دعم الخبز الآن ب92 مليار جنيه.