يعتبر الدونات، من الأكلات الشهية التي يعشقها الصغار والكبار، لها مذاقها المميز، تعد وجبة قليلة الدسم وخفيفة على المعدة، لذلك نقدم لكم الطريقة. مقادير عجينة الدونات بدون بيض 3 1/2 كوب من الدقيق 1/4 كوب من الزيت 1/2 كوب من الحليب الدافئ 1 كوب من الماء الدافئ 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 2 ملاعق كبيرة من السكر رشة من الملح للوجه و الحشو 1 كوب من السكر 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا شوكولاتة بيضاء او نوتيلا للحشو "اختياري" اقرأ ايضا..حمية البحر الأبيض المتوسط تساعد على إنقاص الوزن والنوم طريقة التحضير في وعاء عميق , ضعي الماء و الحليب و السكر و الخميرة و كوب واحد من الدقيق و قلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات ثم غطي الوعاء و اتركيه ليتخمتر في مكان دافئ لمدة 10 دقائق ضيفي الزيت و البيكينج باودر و الملح و باقي كمية الدقيق , ضعي الدقيق بالتدريج اثناء العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة و طرية ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و افرديها بارتفاع 2 سنتيمتر قطعي العجينة على شكل الدونات باستخدام القطاعة او صحن دائري , ثم اصنعي في كل قطعة دونات فتحة صغيرة باستخدام غطاء بلاستيكي , مع مراعاة رش القطاعة بالدقيق حتى لا تلتصق في عجينة الدونات ضعي زيت غزير في اناء على النار حتى يصبح متوسط الحرارة , ثم اقلي الدونتس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون اقلبي الدونتس و اقليها من الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبي ثم ارفعيها من على النار و صفيها من الزيت اخلطي السكر و الفانيليا في صحن و ضعي فيه وحدات الدونتس و هي ساخنة و قلبيها حتى يغطيها السكر من كل الجهات يمكنك أيضا عمل فتحة صغيرة و حشو الدونت بالشوكولاتة الذائبة أو النوتيلا في حالة الرغبة قدمي الدونتس و هي ساخنة لضيوفك و استمتعي معهم بطعمها الرائع ورائحتها المميزة. وبالهناء و الشفاء.