عزوف المواطنين عن محلات الكحك بسببب ارتفاع الاسعار

المواطنين سعر كيلو الكحك والبسكويت ثمن مرتب شهر كامل
المواطنين : اقبال كبير على معارض اهلا رمضان ومنافذ القوات المسلحة



ايام قليلة ونستقبل فرحة العيد حيث اعتاد المصريون على عادات وطقوس قديمة، وهي احتفالات عيد الفطر المبارك من تناول الكعك والبسكويت والبيتي فور بأنواعه المختلفة والمتميزة ، تشهد الاسكندرية منافسة كبيرة مع اقتراب عيد الفطر المبارك بين محال الحلويات وربات المنازل اللاتي يقمن بالاعلان عن كعك العيد والحلويات المصنعة بالمنازل علي صفحات الفيس بوك والتي يقبل عليها الزبائن لجودة منتجاتها ورخص اسعارها بالمقارنة بالمحال حيث يتراوح اسعار الكعك بمحال الحلويات من 120 الي 300 جنيها علي حسب موقع المحل وجودة منتجاته بينما يتراوح سعر كيلو الكعك من ربات المنازل ما بين 80 الي 250 جنيها ،الا ان غلاء الاسعار تسبب فى عزوف السكندرين عن الشراء ، نظرا لارتفاع سعر مستلزمات الانتاج من دقيق وسكر وسمن .مما تسبب فى ركود بمحلات الحلويات والمخبوزات والإقبال الضعيف فى حركة بيع البسكويت والكعك بعدما أحجم العديد من المواطنين عن الشراء.. واكتفى الغالبية منهم بالفرجة على المنتجات المطروحة فى مختلف المحلات لعدم القدرة على أسعارها المرتفعة للغاية.. واضطر البعض لشراء كميات قليلة حسب قدرته المادية واخرين توجه لفروع الجمعيات الاستهلاكية ومنافذ القوات المسلحة ومعارض اهلا رمضان نظرا لان اسعارها متناسبة مع امكانيات المواطنين .
رصدت " الوفد " تحدى المواطنين لارتفاع الاسعار من اجل عادتهم وتقاليدهم ورسم الفرحة والابتسامه على وجه اطفالهم بشراء كحك العيد .

قالت سهير حامد موظفة
محلات الكحك غالية جدا سعر كيلو الكحك والبسكويت فقط بما يعادل مرتب شهر لى ، لذلك نجد اغلبية المواطنين تعزف عن الشراء من المحلات وتتجه للشراء من معارض اهلا رمضان ومنافذ القوات المسلحة ، رغم ان الجودة فيها اقل من المحلات الا اننا نقوم بالشراء من اجل ادخل الفرحة فى بيوتنا والعادات والتقاليد التى اعتدنا عليها وفرحة الاطفال اول يوم العيد مع الكحك ،
اضافت ان معارض اهلا رمضان يوجد بها إقبالا كبيرا على شراء الكحك والبسكويت والبيتفور، خاصة وأن المعرض يتيح كافة أنواع السلع بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الخارجية والمحال التجارية.وطرح المعرض علبة الكحك بسعر 120 جنيها للكيلو الواحد، وعلبة البسكوت ب110 جنيها للكيلو الواحد، وعلبة البيتيفور بسعر 110 جنيها، وعلبة الغريبة بسعر 128 جنيها للكيلو الواحد، كما طرح علبة بسكويت زنة 900 جرام بسعر 100 جنيه، وعلبة بيتيفور زنة 900 جرام ب100 جنيه.

تقول ميادة احمد
رغم ارتفاع الاسعار المبالغ فيه فى الكحك والبسكويت ووصل سعر الكيلو الى 400 جنية الا اننا مضطرين لشراء هم لانه عادة ويعتبر الكعك جزء مهم من احتفالات عيد الفطر، ولكن صدمت من أسعار كعك العيد هذا العام، الأسعار غالية، علبة الكعك الكيلو تتخطى 300 جنيه".وتابعت "قررت اني اقلل كمية الكعك التي اعتادت على شرائها كل عام بمقدار النصف حتى استطيع مواكبة ارتفاع سعره".

تقول مروة مصطفي مدرسة
بانها اعتادت شراء كعك العيد من احدي ربات المنازل اللاتي تعلن عن منتجاتها علي صفحات التواصل الاجتماعي وذلك لضمان جودة منتجاتها ورخص اسعارها حيث ان اغلب محال بيع الحلويات تقوم باستخدام مكسرات منزوعة الزيوت وذلك لتقليل تكلفة المنتج ولكن ربات المنازل تسعي لتقديم افضل جودة ومنتج ممكن لكونها تعتمد علي الزبائن في تسويق منتجاتها بعكس المحال التي تقوم بتوزيع منتجاتها لمحال السوبر ماركت وفتح منافذ بيع مختلفة وتعتمد علي الاسم والعلامة التجارية لها.

" التجار ترد على اتهامات المواطنين "
قال عاطف السيد صاحب مخبز
غلاء سعر كعك العيد،ليس بسبب جشع من التجار ولكن بسبب ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج كالدقيق والسكر والسمن، قائلًا؛ "هنعمل ايه، ارتفاع الأسعار في كل شيء".وأرجع أن سبب ذلك الركود هو الارتفاع فى أسعار مختلف المنتجات نتيجة لزيادة أسعار المكونات المستخدمة فى إنتاج الحلويات مثل السمن والدقيق والمكسرات التى ارتفعت أسعارها كثيراً والتى انعكست بالسلب على أسعار الكعك والبسكويت، مما اضطر العديد من المواطنين للعزوف عن الشراء والاتجاه إلى تقليل كميات الاستهلاك أو تجهيز حلويات العيد فى المنزل..كما أشار إلى حدوث زيادة 10 جنيهات فى الكيلو وأن المحلات تتجه إلى العروض لتحقيق مزيد من جذب الجمهور إليها.

ويقول ياسر الجوى صاحب مخبز
إنه خلال السنوات الماضية تحولت العشرات من الأسر لشراء كعك العيد جاهز بديلا عن إعداده فى المنازل كما كان للتسهيل على أنفسهم خلال الأيام الأخيرة من الشهر الكريم بتجهيز المنزل وشراء الكعك جاهز من المحلات والمخابز، حيث يتوجه جميع الأهالى لشراء كعك العيد من محلات المخبوزات والحلويات الشهيرة.
تحرك وزارة التموين
ولمواجهة ارتفاع أسعار كعك العيد، طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية كحك العيد في فروع المجمعات الاستهلاكية، من خلال شركات المطاحن والمخابز التابعة لها، والتي تشهد تخفيضا في الأسعار عن المعلن في محلات الحلويات والمخابز،
طرحت مديريات التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات علب كحك العيد للبيع بمنافذ معرض أهلا رمضان للمواطنين بأسعار مخفضة، حيث حددت أسعار كحك العيد بالعلبة المشكلة التى تضم "بسكويت وبيتيفور وكحك وغريبة وسابليه وكوكيز" وفقا للكمية وهى - علبة كحك العيد 2 كيلو بسعر 250 جنيها.
- علبة كحك العيد 2.5 كيلو بسعر 300 جنيه. - علبة كحك العيد 3 كيلو بسعر 350 جنيها.


كما اتفقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، مع الاتحاد العام للغرف التجارية، على طرح مستلزمات عيد الفطر 2023 داخل معارض أهلا رمضان،
قال المحاسب محمد سعد الله وكيل وزارة التموين
تم ضخ مستلزمات عيد الفطر لمعارض أهلا رمضان الكحك والبسكويت والبيتى فور والقرص وجميع المنتحات والمخبوزات والحلويات الخاصة بعيد الفطر، بأسعار مخفضة تيسيرا على المواطنين في شراء احتياجاتهم من السلع من إنتاج شركات المطاحن والمخابز التابعة لوزارة التموين وبعض شركات القطاع الخاص، تنفيذا لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بتخفيف العبء عن كاهل المواطنين.