يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية، أبرزها فيتامينات المجموعة ب، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم والكافيين والعديد من مضادات الأكسدة، مما يجعله أكثر فائدة من أنواع الشاي الأخرى. اقرأ أيضاً.. الشاي الأخضر أهم مشروب لرفع التركيز ويساعد الشاي الاخضر على تعزيز صحة الأسنان والحد من ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى حماية الجلد من التصبغات والتجاعيد والمساهمة في تقليل احتمالية الاصابة بنزلات البرد والانفلونزا الشديدة خلال فصل الشتاء. وفي هذا الصدد، كشفت اختصاصية التغذية تاتيانا إيفانيكوفا أن الاستهلاك اليومي للشاي الأخضر يقلل من خطر الإصابة بأمراض خطيرة، ولكن يجب تناوله بحذر في بعض الحالات. وأشارت في حديثها لوكالة "سبوتنيك"، إلى أن المشروب له خصائص مهدئة ويحمي الشخص من الإفراط في الأكل، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامين "سي". وأضافت أنه يجب تناول الشاي الأخضر بحذر مع حالات انخفاض ضغط الدم أو أمراض الكبد أو الأمعاء.