من المطبخ المتنوع.. حضري فتة باذنجان بالزبادي

يحمل الباذنجان العديد من الفوائد التي تعود على صحتك وصحة قلبك وعقلك بالنفع، ويسهل إعداده بأكثر من طريقة بخطوات سهلة وبتكلفه ممتازة في متناول الجميع.
اقرأ أيضًا.. بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير مقلوبة الباذنجان
نعرض لكٍ أبرز فوائد الباذنجان
ليكن خيارك الأمثل في كثيرا من الأوقات:- " تعزيز صحة القلب والشرايين، خفض الكولسترول، تخفيف الوزن، مقاومة السرطانات، تعزيز الوظائف الإدراكية.
وبعد استعراض فوائد يمكنك تحضير فتة باذنجان بالزبادي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي لتزيني سفرتك بطبق أضافي مفيد صحي.
المقادير
باذنجان مكعبات مقلى
خبز شامي محمص
زبادي
زيت
كمون ناعم
ملح وفلفل أسود
بقدونس
ثوم
خل
حمص مسلوق
لحمة معصجة
طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي
* يرص الباذنجان
* تضاف اللحمة المعصجة، الحمص، والخبز المحمص
* يرش البقدونس
* يضاف الصوص
للصوص:
* تخلط الزبادي بالثوم المفروم، الخل والكمون، الملح والفلفل
لمزيد من أخبار الأسرة اضغط هنا alwafd.news