ضبط لحوم حمراء ومصنعة ودواجن ودهون مخالفة في حملة تموينية بالشرقية

وجه الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، مدير مديرية الطب البيطري، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة و شوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية و الاشتراطات الصحية للحفاظ على صحة و سلامة المواطنين ، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية
حيال المخالفين.
ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية مثمثلة في إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم و أقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارات البيطرية، وبالإشتراك مع مجالس المدن، والرقابة التموينية ومباحث التموين والرقابة الصحية، وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية وجهاز حماية المستهلك بالشرقية، قامت بتنفيذ حملات
تفتيشية بمختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط سوق اللحوم والأسماك.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 15 محضر مخالفة ، وضبط 76 كجم لحوم ذبح خارج المجازر و 300 كجم لحوم مصنعة وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي و 9 كجم دواجن بدون بيانات ( مجهولة المصدر ) و 308 كجم هياكل دواجن ودهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محاضر المخالفة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية
.