دوار الشمس الزيتي .. نجاح للزراعات التعاقدية في الفيوم

شهدت الأراضي الزراعية بالفيوم خلال الفترة الماضية دخول العديد من أنواع الزراعات التعاقدية ذات العائد المادي السريع والتى تعمل على زيادة دخل المزارعين مع توفير التقاوي ولجان المتابعة وشركات إستلام المحاصيل والتى تقوم بتصديره الى الاسواق الخارجية بالإضافة إلى المحاصيل التى تساعد على الإكتفاء الذاتي وتقليل فاتورة الإستيراد الخارجي ومنها النباتات الطبية والعطرية والقطن ودوار الشمس الزيتي الذي توليه الدولة أهمية كبيرة لسد الفجوة في إستيراد الزيوت من الخارج لسد الإحتياجات الداخلية.
وصرح الدكتور ربيع مصطفى وكيل وزارة الزراعة بالفيوم بأن محصول دوار الشمس الزيتي مبشر بالخير والإنتاج عالي الجودة وذلك خلال جولته في زراعات دوار الشمس للتواصل مع المزارعين في الحقول وتذليل العقبات التي قد تواجههم وإيجاد الحلول المناسبة لها.
وأشار أن مركز الزراعات التعاقدية يقوم بتسويق المنتج من دوار الشمس الزيتي بمبلغ 8500 جنيه للطن والمحصول صنف سخا 53 وصنف سيرينا والذي بدأ نضج المحصول منه ينتج حوالي 1500 كيلو للفدان وهذا يعتبر زيادة في ايراد المزارعين.
خلال الجوله قام وكيل الوزارة بتوعية المزارعين والفلاحين في الحقول عن فوائد وأهمية زراعة دوار الشمس الزيتي لمواجهة أزمة استيراد زيوت الطعام من الخارج، وتوفير العملة نظراً لأن الزيوت تعد من المحاصيل الإستراتيجية التي يجب الإهتمام بها في ضوء توجيهات رئيس الجمهورية بالإهتمام بالمحاصيل الإستراتيجية والتى يأتي في مقدمتها محاصيل الزيوت، واستخراج
زيوت الطعام وإنتاجها منه لمواجهة أزمات نقص زيوت الطعام ويجب الإهتمام بالمحاصيل الزيتية التي من أهمها محصول عباد الشمس لارتفاع نسبة الزيت في بذوره بنسبة تتراوح من 40 إلى 45 % ويتميز الزيت المستخرج منه بجودة خواصه الكيماوية والطبيعية كما يعتبر كسب عباد الشمس ذوقيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ولذلك يعتبر مصدر هام من مصادر البروتين في صناعة علف الحيوانات.
كما انه ثبت نجاح زراعة عباد الشمس في مناطق التوسع (الأراضي الجديدة) وكذلك الأراضي التي بها نسبة من الملوحة لا تتعدى 3000 وحدة في المليون مع العناية بالصرف، وقد أمكن زراعته في ثلاث عروات خلال السنة الواحدة وأيضا تحمله للظروف الجوية المختلفة بكافة مناطق الجمهورية.
وتجود زراعة دوار الشمس في جميع أنواع الأراضي ماعدا الأراضي ذات الملوحة المرتفعة (اكثر من 3000 جزء في المليون) والأراضي رديئة الصرف وينجح في الأراضي الكلسية إذا اعتنى بخدمتها وإعدادها مع العناية بري الزراعة بحيث تصل إلي الجور بالنشع مع تكرار الري قبل ظهور البادرات على سطح التربة لكسر الطبقة الجيرية الصلبة المتكونة على سطح الأرض عند الجفاف.
وقال وكيل الوزارة ان محصول
دوار الشمس الزيتي هذا العام مبشر والإنتاج عالي الجودة مضيفاً أن نبات دوار الشمس الزيتي يعتبر من أهم النباتات الزيتية في بلدنا وهي في المرتبة الأولى من حيث استهلاك الزيت حيث قامت وزارة الزراعة بالتوسع فى الزراعة التعاقدية لتقليل استيراد السلع الاستراتيجية والعمل على تحقيق الأمن الغذائى الذى يعد من الركائز الرئيسية للأمن القومى وجرى الإتفاق على التعاقد على زراعة دوار الشمس سواء من حيث المساحة المستهدفة وسعر التوريد لاستغلال تلك المحاصيل فى توفير الزيت.
وأشار وكيل الوزارة أن تطبيق منظومة الزراعات التعاقدية يحقق التنمية الزراعية المستدامة التي تنص عليها رؤية مصر 2030 والعمل على تحقيق تنمية شاملة مستدامة وتقليل معدلات البطالة وفاتورة الاستيراد، وزيادة معدلات التصدير واستعادة مصر قدراتها في القطاع الزراعي.
ونوه إلى أن المنظومة سوف تساهم فى رفع نسبة مساهمة قطاع الزراعة في الناتج المحلي الإجمالي، مبينا أن منظومة "الزراعات التعاقدية" من شأنها أن توازن الأسعار وتضبطها.
التي يتم من خلالها تحرير عقود مع المزارعين تضمن حقوق المزارعين و الشركة التي تقوم بتوفير التقاوى بالتعاون مديرية الزراعة بالفيوم .
وأضاف بأن الشركة قد تعهدت بنقل المحصول من أراضي المزارعين بواسطة سياراتها، وتوصيل شيكات بقيمة المحصول الذي تشتريه منهم حتى منازلهم، دون تحميلهم أي أعباء مادية أو مجهود ، مشيدا بدور مركز البحوث الزراعية بالوزارة وإدارة الإرشاد الزراعي ومكافحة الآفات بالمديرية في إنجاح المنظومة الزراعية
وتأتي الزيوت النباتية في المركز الثاني من الإستيراد بعد القمح وذلك لزيادة الطلب عليه طبقا لاحتياجات السكان من زيت الطعام ، حيث يمثل ذلك عبئا على الميزان التجاري الزراعي المصري فضلا عن إرتفاع أسعارها المحلية مما يتطلب الاهتمام بالبحث العلمي في هذا المجال والتوسع في زراعة محاصيل الزيوت.
https://www.youtube.com/watch?