استعدادًا للعيد.. تعرفي على طريقة تحضير البيتي فور في المنزل بسهولة

يعتبر البيتي فور من حلويات العيد الأساسية التي يقبل على شراؤها الكثيرون ،ونظرًا لإنتشار فيروس كورونا تسعى ربات البيوت إلى تحضير كافة الأصناف في المنزل لضمان جودتها ، لذا ومع إقتراب عيد الفطر نقدم لكي سيدتي خطوات تحضيره على طريقة الشيف شربيني وفقًا لبرنامجه الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة.
اقرأ أيضًا..
قبل العيد.. تعرفي على طريقة تحضير الغريبة الناعمة
المقادير
1 و نصف كوب سكر بودرة
3 كوب زبدة
درجة حرارة الغرفة
3 صفار بيض
6 كوب دقيق
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فارماسيل
مربى
شيكولاته غامقة مذابة
لنكهة الشيكولاتة
كاكاو خام
ربع كوب زبدة
طريقة التحضير
- تخلط الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريمى ويخلط البيض مع الفانيليا ثم يضاف
- يخلط الدقيق و البيكنج بودر و يضاف تدريجيا
- يضاف الي العجين ربع كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة مع الكاكاو وتقلب جيدا ليصبح بيتي فور بالشيكولاتة
- يرفع العجين ليرتاح قليلا لمدة 30 دقيقة فى الثلاجة ثم يشكل على صاج الفرن به ورق الزبدة
- يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 12 الى 20 دقيقة ثم يرفع ويترك ليبرد تماما
- يحشى البيتي فور بالمربى أو يغمس بالشيكولاتة المذابة ويزين بالفارماسيل ويقدم