الزراعة : تزويد معامل معهد صحة الحيوان بميناء الإسكندرية بأحدث أجهزة فحص الاغذية

أكد الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان، التابع لوزارة الزراعة، أنه تم تطوير وتوسيع ورفع كفاءة معامل الاغذية بميناء الاسكندرية وتزويدها باحدث الاجهزة فى فحوص الاغذية والقدرة الاستعابية للمعمل مائة الف عينة سنويا بمعدل مائتان وخمسون عينة يوميا
وتقوم المعامل بفحص الاغذية ذات الاصل الحيواني (اللحوم. الاسماك. الدواجن. الكبدة. الكلاوي. القلوب منتجات الالبان) الواردة عن طريق مينائي الاسكندرية
والدخيلة حيث جميع الفحوصات تتم طبقا للمواصفة القياسية المصرية المعمل معتمد من المجلس الوطني للاعتماد EGAC طبقا للمواصفة الدولية 17025/2017 بعدد 80 اختبار معملى فى مجالات :
فحوص الاغذية- المياة- الاعلاف - المسحات- الفحص الكيمائى - فحص بقايا الادوية -الهرمونات - المبيدات -السموم الفطرية -السموم البكتيرية- بقايا
العناصر الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم.
واضاف شاهين أنه فى اطار البرتوكول الموقع بين معهد صحة الحيوان والهيئة القومية لسلامة الغذاء يقوم المعهد فى منطومة متكاملة على مدار 24ساعة لاستقبال وفحص العينات واستخراج النتائج للحفاظ على الامن الغذائى المصرى
والجدير بالذكر أن معامل معهد صحة الحيوان معتمدة كمعامل مرجعية متميزة للاتحاد الافريقي في فحص الأغذية ذات الأصل الحيواني وكذلك للهيئة القومية لسلامة الغذاء كما أن المعهد يمتلك 38 معملا فرعيا منتشرة في جميع الموانئ والمنافذ ومحافظات الجمهورية