زيت جوز الهند رائع لصحتنا، وتعتبر الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) مسؤولة عن معظم فوائد زيت جوز الهند. ويساهم زيت جوز الهند في إنقاص الوزن ، حيث يلعب دورًا مهمًا في إمداد الطاقة للأنشطة البدنية وإلى جانب ذلك ، فإنه يقدم أيضًا فوائد للجهاز القلبي الوعائي، ويحسن أعراض الغدة الدرقية، ويساعد في حالات سوء الهضم ، وله أيضًا تأثير مهدئ ، مما يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. من أهم آثار زيت جوز الهند على أجسامنا: - يرطب ويغذي البشرة الجافة. - يساعد في السيطرة على الأنسولين في الجسم. - له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات. - يقوي جهاز المناعة. - يساعد في مصادر الطاقة للجسم. - يساهم في تحسين الهضم. - يساعد في امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون. تحتوي الدهون المشبعة بنسبة 90 ٪ أساسًا على زيت جوز الهند ، ويمكننا أيضًا أن نجد أحماض الكابريليك والكابريك فيه. ومع ذلك ، فإن حوالي 47 ٪ من هذه الكمية من الدهون تتوافق مع حمض اللوريك ، الذي يتمتع بقدرة أقل على إعطاء الطاقة للعضلات والدماغ ، مقارنة بحمض الكابريليك والكابريك وهذا هو السبب في أن العديد من الأشخاص يستخدمون مكملات الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) كخيار أكثر فعالية لزيت جوز الهند ، وخاصة في الأنظمة الغذائية الكيتونية