احذر تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف بعد إخراجها من الثلاجة

خطر يهدد صحتك

أصبحت أجهزة الميكروويف من أدوات المطبخ الأساسية التي لا تستطيع أي ربة منزل الإستغناء عنها، إذ أنها من أسهل وأسرع الطرق لتسخين الطعام التي تنجز الوقت والمجهود، لكن هناك كارثة حقيقة قد يسببها تسخين بعض الأطعمة بعد إخراجها من الثلاجة مباشرة.
لذا، نقدم إليكي فيما يلي 5 أطعمة عليك الحذر من إدخالها الميكروويف للتسخين مباشرة بعد خروجها من الثلاجة، بحسب ما ذكر
موقع food.ndtv الهندي:-
1-الخضروات الورقية
كالسبانخ والملوخية والكرفس، فهذه الخضروات الغنية بالنترات يمكن أن تتحول إلى مواد سامة عند تسخينها في الميكروويف، وتطلق مواداً مسرطنة.
2-الأرز
يمكن أن يسبب تسخين الأرز في الميكروويف في تسمم غذائي في حال تناولك الأرز معاد التسخين، ويرجع ذلك إلى وجود بكتيريا عالية المقاومة يمكن أن تتضاعف
أي جراثيم يحتوي عليها.
3-الدجاج
في الدجاج، يتغير تكوين البروتين عند إخراج الدجاجة من الثلاجة لتسخينها، وهذا يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
4-البطاطس
ينتج عن تسخين البطاطس، نوعًا من البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، وإذا أردت منع تشكل هذه البكتيريا، فمن الأفضل تناول البطاطس بعد طهيها مباشرة.
5-المشروم
أغلبنا يعشق الفطر، كذلك هو يدخل في بعض الأكلات، كالبيتزا والمكرونات، ولكن، بشكل مشابه لما سبق، فإن الفطر يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، ويمكن أن يؤدي تسخينه إلى ما يسبب التسمم في نهاية المطاف.