تأتي هذه الأطعمة البسيطة في متناول اليد خلال موسم البرد؛ لأنها تدعم بشكل فعال الحالة الذهنية الصحية، وتحمي من تقلب المزاج والإحباط ، وتقاوم التهيج والاكتئاب وهي كالآتي. السمك: إن تناول الأسماك الزيتية (التراوت، السلمون، الماكريل، التونة الطازجة، السردين) يدعم بشكل فعال النفس - فهو يمنع التقلبات المزاجية المرتبطة بنوبات الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الاكتئاب الحالي، وتعود الفوائد العقلية للمنتج إلى مستوياته العالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية - فهي مفيدة جدًا لصحة الدماغ؛ لأنها تساعد هرمون السيروتونين الذي يعمل على استقرار الحالة المزاجية على العمل بشكل صحيح. المكسرات: وفقًا لدراسة ، فإن البالغين الذين يتناولون حوالي ربع كوب من الجوز يوميًا هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 26٪ من أولئك الذين لا يتناولونها، ويُظهر عشاق الجوز مستوى أعلى من التفاؤل واهتمامًا أكبر بالأشياء الجديدة ، مما يتحدث عن دماغهم الشاب. الفاصوليا: تعتبر البقوليات مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ومتسقة، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك الضروري لعمل الجهاز العصبي بشكل صحي، وإن استهلاك هذا المنتج البسيط يحمي من الحالة المزاجية السيئة ونوبات السخط. الخضار: الخضار الورقية الداكنة (كرنب بروكسل وأنواع أخرى من الكرنب والسبانخ والجرجير) تدعم النفس وتساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب بسبب الكمية الكبيرة من حمض الفوليك، وتشير الدراسات إلى أن عدم وجوده في النظام الغذائي هو سمة للأشخاص الذين يعانون من حالة ذهنية قاتمة مزمنة. بذور اليقطين: مواجهة الاكتئاب من خلال توفير التربتوفان ، وهو حمض أميني أساسي يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين بالإضافة إلى ذلك ، يعمل التربتوفان على تحسين جودة النوم، وهو مفيد جدًا للأشخاص المصابين بالاكتئاب.