«لحمة العيد».. أسعار مستقرة وإقبال ضعيف

58 جنيهًا لكيلو الخراف الحية.. و55 للبقرى و50 للجاموسى و60 للماعز
وزارة الزراعة تعرض كيلو اللحمة البرازيلي ب70جنيهًا والسوداني ب90 والضانى ب 105
قبل أيام من عيد الأضحى شهدت أسعار اللحوم استقراراً رغم أنخفاض المبيعات فيما تراجعت اسعار الاضاحى مقارنة بالعام الماضى !..
وقال سامح ابراهيم - صاحب محل جزارة- بمنطقة العجوزة، بأن موسم عيد الأضحى هذا العام يختلف عن السنوات السابقة بسبب انتشار فيروس كورونا والاسعار مستقرة رغم الاقبال المنخفض على الشراء عكس الأعوام الماضية وبلغت أسعار الأضحية البقرى 60 جنيهًا للكيلو القائم، وأسعار كيلو قائم عجل الكندوز الجاموسى من 50 ل53 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو قائم الماعز البرقى 60 جنيهًا، وكيلو قائم الماعز الصعيدى من 55 ل58 جنيهًا والماعز الفلاحى من 54 ل55 جنيهًا و سعر الجدى قائم إلى 2000 جنيه، وبلغت أسعار اللحوم المذبوحة من 120 إلى 140 جنيها و الضأن 130 جنيهاً والكندوز 120 جنيهاً والجاموسى 110 جنيهاً والمفروم 115 جنيهاً.
ونصح «ابراهيم»، المواطنين بعدم شراء اللحوم إلا من محلات الجزارة الموثوق منها، ومن المنافذ الحكومية مثل منافذ أمان التابعة لوزارة الداخلية او وزارة الزراعة والتموين التى تعرض لحوم متميزة ويشرف عليها اطباء متخصصون، قائلاً:» يجب على المواطنين اتخاذ كافة الاجراءات الاحترازية للحفاظ على صحتهم عند شراء منتجات اللحوم هذا العام والتعامل مع جهات مضمون سلامتها وتخضع لإشراف بيطرى وطبي».
ومن جانبه قال شاكر محمود 42 عاماً – موظف يقيم بمنطقة الدقى، بأن محلات الجزارة ترفع الأسعار فى فترة العيد عن الأيام العادية بمقدار 10
جنيهات للكيلو والسبب أن تجار المواشى ترفع الأسعار فى المواسم مثل رمضان والعيد لذلك اتجه للشراء من منافذ التوزيع الحكومية، حيث تكون هناك اللحوم مخفضة عن سعر الجزار بنحو 30 جنيهاً، ويصل سعر كيلو اللحم الجاموسى فى منافذ أمان 95 جنيهاً بينما داخل محلات الجزارة تباع بنحو 130 جنيهاً.
وعلى المستوى الحكومى تدفع الوزارات والهيئات بشوادر ومنافذ بيع لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة عن سعر السوق.. وقال المهندس أحمد فتحى مدير عام التسويق بالزراعات المحمية، إن وزارة الزراعة تبذل جهودًا كبيرة فى ظل تداعيات جائحة كورونا، من خلال مواقعها الإنتاجية ومنافذها الثابتة والمتحركة التى تجوب جميع المحافظات، وعددها أكثر من 400 منفذ.. وقال «الوزارة وفَّرت لحومًا حمراء بلدى ومجمدة بالمنافذ تحت إشراف بيطرى على أعلى مستوى، لافتًا إلى مطابقتها للمواصفات القياسية وخلوها من العيوب.
وأضاف «فتحى»، أن أسعار منتجات وزارة الزراعة تنافسية وبخصم يصل 20%، أقل من أسعار السوق المحلية، إلى جانب باقى المنتجات الغذائية والأساسية للمواطن المصرى بأسعار أقل 25% عن مثيلاتها فى الأسواق، وبلغ سعر خراف بلدي: 58 جنيهًا للكيلو، و البقرى 55 جنيهًا للكيلو، و الجاموس50 جنيهًا للكيلو، والماعز 60 جنيهًا للكيلو، ولحوم فريش كندوز 105جنيهات للكيلو، والكبده فريش كندوز 105جنيهات للكيلو والضانى 105جنيهات للكيلو، والحوم سودانى 90 جنيهًا للكيلو، والحوم برازيلى 70
جنيهًا للكيلو، والحوم مفروم: 70جنيهًا للكيلو.
قال حسين ابوصدام نقيب الفلاحين، إنه تلاحظ فى الفترة الأخيرة إن بعض مربى الأغنام وخاصة فى المدن تترك الأغنام تتغذى على أكوام القمامة، ويبدؤون بيعها مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مؤكداً أن المضحى يهدف من الأضحية إلى التقرب لله ونيل الثواب وعليه أن يقدم أفضل الأضاحى الخالية من العيوب الظاهرة المعروفة وعليه أيضا أن يتحرى شراء الأضحية السليمة صحيا والتى تتغذى على الأعلاف الطبيعية والصحية ويبتعد عن شراء الأضاحى التى تتغذى على القمامة كإجراء احترازى لسلامة لحوم الأضحية صحيا والحفاظ على صحة وسلامة متناولى هذه اللحوم وللفوز بالثواب المستهدف من الأضحية.
وناشد أبوصدام، تجار الأضاحى والمربين بالبعد عن الغش وأساليب الخداع فى بيع الأضاحى كتعطيش أو تجويع الأضحية فترة كبيرة قبل البيع ثم سقيها وتغذيتها قبل البيع مباشرة لزيادة وزنها عن الطبيعى أو اللعب فى الميزان أو إخفاء الأمراض أو العيوب وخاصة أن معظم من يشترون الأضاحى قليلى الخبرة فى المواصفات الجيدة للأضحية، مطالبا المضحى بأن يستعين بأهل الخبرة والثقة فى شراء الأضحية.
واكد نقيب الفلاحين، أن الجهود الذى تبذلها الحكومية ساهمت بانخفاض أسعار الأضاحى واستقرار أسعار اللحوم رغم تداعيات فيروس كورونا السلبية، والفجوة الكبيرة ما بين الإنتاج والاستهلاك فى اللحوم الحمراء والتى تصل إلى 50% نظرا للزيادة السكانية الكبيرة واستهلاك المصريين الكبير من اللحوم، بالإضافة إلى محدودية الموارد المائية وندرة المراعى الطبيعية وزيادة أسعار الأعلاف والمنتجات الزراعية العلفية، مطالباً المواطنين باتباع الإجراءات الاحترازية التى تضعها الجهات المختصة لمنع تفشى وباء كورونا، من تباعد اجتماعى، وعدم التجمع فى العيد والذبح داخل المجازر، مراعاة للظروف الراهنة.
وبمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، واستكمالاً لمبادرة «كلنا واحد» التى أطلقتها وزارة الداخلية فقد قامت الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بالتنسيق والتواصل مع كبار موردى ومستوردى اللحوم «البلدية- المستوردة» لتوريد اللحوم للسلاسل التجارية المشاركة بالمبادرة بأسعار مخفضة عن مثيلاتها بالأسواق بنسبة تصل إلى 30%.