أشهر طاهي بفرنسا: تناول الطعام في المطاعم أكثر أمانًا

أدعى طاهي فرنسي رائد أن تناول الطعام في المطاعم أكثر أمانًا من تناوله في المنزل أثناء حالة الإغلاق التي فرضها تفشي الفيروس التاجي، كورونا.
زعم آلان دوكاس ، الحائز على نجمة ميشلان، أن زيارة محلات السوبر ماركت الصغيرة تعرض الناس للخطر لأنهم "يصتدمون ببعضهم البعض" ويلمسون نفس المنتجات.
ويملك دوكاس 34 مطعمًا في سبع دول حققوا ما مجموعه 17 نجمة ميشلان، وهو أكبر عدد من النجوم التي
حصلت عليها مطاعم يمتلكها أي طاهٍ في العالم.
يأتي ذلك فيما أغلقت المطاعم في جميع أنحاء العالم أبوابها بسبب تفشي فيروس كورونا التاجي، لكن العديد منها لا يزال يقدم الوجبات السريعة.
وقال دوكاس: "من الأفضل تناول الطعام في مطعم يتخذ جميع الاحتياطات بدلاً من تناوله في المنزل، وقدم الشيف المفضل إلى الرئيس إيمانويل ماكرون بعد
أن قال أن الإغلاق "كارثي" للمطاعم ويمكن أن يؤدي إلى خروج العديد من العائلات من العمل إذا استمر ذلك بعد أسابيع قليلة.
ادعى الرئيس إيمانويل ماكرون إمكانية إعادة فتح المقاهي والمطاعم "بين 2 يونيو و 20 يونيو"، يأتي ذلك فيما سجلت فرنسا حوالي 23 ألف حالة وفاة وهو الرقم الذي انخفض بشكل كبير في الأيام القليلة الماضية بعد أكثر من شهر من الإغلاق.
أبقت الحكومة الفرنسية على إجراءات الإغلاق ، لكنها قالت إنها ستكشف عن خططها فيما يتعلق بفتح المقاهي والمطاعم والفنادق، بحلول نهاية مايو.