قبل رمضان .. تعرفي على طريقة تحضير مربى البرتقال

تلجأ العديد من السيدات قبل شهر رمضان إلى حفظ الأطعمة من مخللات ومربى وغيرها لتوفير المجهود أثناء الصيام والتفرغ للعبادة ولذا بخطوات سهلة وبسيطة قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير مربى البرتقال اللذيذة.
المقادير:
-كيلو قشر برتقال .
-قشر 2 ثمرة يوسفى .
-كيلو سكر .
-3 كوب عصير برتقال.
-ملعقة كبيرة عصير ليمون .
طريقة التحضير:
1-إمزجي على النار قشر البرتقال المفروم واليوسفى مع السكر وقلبى.
2-ثم أضيفى عصير البرتقال و الليمون وإتركى الخليط مع التقليب من حين لأخر حتى يطرى قشر البرتقال ثم إتركى المربى لتبرد ثم ضعيها فى برطمان ويفضل حفظها فى الثلاجة.
3-ويمكنك تقليل السكر إذا كنتي من الأشخاص الذين لا يفضلون السكريات .