يعد طبق السلطة من الأطباق الرئيسة على المائدة وتتنوع طرق تحضيره وغالبًا يلجأ إليه الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية نظرًا لسعراته الحرارية المنخفضة ،وقدمت الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير سلطة "دجاج بالحمص دايت" بخطوات بسيطة. المقادير: -صدر دجاجة مسلوقة. -كوب حمص مسلوق . -كوب كرفس. -ربع كوب بقدونس مفروم . -نصف كوب بصل اخضر او كرات. -خس . -طماطم. -2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. -2 ملعقة كبيرة زيت. -ملح ،فلفل أسود. -ملعقة صغيرة عسل أبيض . طريقة التحضير: 1- إخلطي الدجاج مع الخس والطماطم والحمص والكرفس والبقدونس والبصل. 2- إخلطي عصير الليمون مع الملح والفلفل والعسل الابيض والزيت. 3- ضيفي الصوص على السلطة ثم تقدم. 4-يمكنك وضع البنجر بداخلها لزيادة القيمة الغذائية.