الإفراط في تناول القهوة يؤدي إلى زيادة الوزن

أوضحت نتائج دراسة أجراها باحثون استراليون أن الإفراط في استهلاك القهوة الغنية بحمض الكلوروجينيك يمنع فقدان الدهون مما يؤدي إلى زيادة الوزن، ومقاومةعمل الأنسولين.
وأجرى الباحثون الدراسة على مجموعة من الفئران وذلك من خلال اعطاء الفئران جرعات مختلفة من حمض الكلوروجينيك أي ما يعادل 5 أو 6
أكواب من القهوة يوميا، وأوضحت نتائج الدراسة إحتفاظ الفئران بالدهون داخل الخلايا مما يعني وجود إرتباط وثيق بين الإفراط في تناول القهوة وزيادة الوزن،وأضاف الباحثون أن الفئران التي تعاني من السمنة كانت أكثر عرضة
للإصابة بمرض السكر، وأكثر مقاومة للأنسولين.
وينصح الخبراء بتناول القهوة نظرا لفوائدها المتعددة ولكن يجب تناولها بشكل معتدل، حيث يمكنها أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومحاربة الجذور الحرة والوقاية من سرطان الأمعاء بجانب أنها تساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من المركبات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم .