فيديو.. القومى للغذاء يكشف أهمية "الشلولو الصعيدي" للوقاية من كورونا

كشف الدكتور مجدي نزيه، رئيس قسم وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن الشلولو عبارة عن غذاء مصري قديم عمره 5000 سنة يستخدم فيه الملوخية الجافة مضافة إليها قدر عالي من الثوم والليمون مع التوابل الخاصة بها مثل "الملح – الفلفل – الشطة - بالإضافة إلى توابل أخرى معروفة"، مضيفًا أن وجبة الشلولو تعد على البارد وخلال 5 دقائق فقط، ما يضيف لتلك
الوجبة القدرة والكفاءة والحيوية التى كان يتمتع بها المصري القديم ومقاومته للكثير من الأمراض الصحية، مؤكدًا أن صعيد مصر مستمر على تناول تلك الوجبة حتى الآن.
وأضاف "نزيه"، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "الحكاية" المذاع عبر فضائية " MBC مصر"، أن وجبة الشلولو تنتشر بشكل كبير خاصة فى قري الصعيد الغير متاح بها
أنواع كثيرة من الخضروات، وتزرع محاصيل موسمية مثل "القمح – الذرة" لذلك تتوفر الخضروات الجافة أكثر، موضحًا أن الشلولو شأنه شأن كثير من الأغذية المصرية داعمة المناعة والحيوية مثل الطماطم بالثوم والكمون "الطماطم المخللة"، مشيرًا إلى أن الدراسات العلمية أثبتت قوة الثوم كمضاد للإلتهاب والليمون كمضاد للبكتيريا.
وتابع: أن جيوش الشر حرفت تصريحاته حول وجبة الشلولو واكدت أن من يتناول تلك الوجبة لن يصاب بفيروس كورونا، مؤكدًا أن من يأكل الشلولو معرض للإصابة بكورونا أيضًا ولكنه يعطى قوة للمناعة فقط.
شاهد الفيديو..