اشتعال أسعار الأرز يهدد بأزمة غذاء

ارتفعت أسعار الأرز الأبيض فى أسواق الجملة لتصل إلى 300 قرش وسجل السائب 350 قرشا والمعبأ حتى 500 قرش، كما صعد الارز الشعير نحو 100 قرش خلال أسبوعين ليسجل 1950 جنيها فى الجملة بسبب نقص المعروض في ظل احتفاظ الفلاحين بكميات كبيرة منه توقعاً لزيادة اخرى، وطالب الخبراء بضرورة الاستيراد لسد الفجوة أو اعادة توزيع ارز البطاقات ليتم استبدال حصة منه بالمكرونة وهو ما يرفضه المستهلك.
ويقول الدكتور أحمد الركايبى رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية إن هناك اتجاها داخل الحكومة باستبدال 50% من حصة الارز التموينى بالمكرونة، ومثل هذا الاجراء سوف يؤدى الى سد الفجوة فى نقص المحصول والوفاء باحتياجات المستهلكين، موضحاً أن خفض حصة الأرز التموينى إلى 40 الف طن فقط يوفر نحو 500 الف طن من الارز تمثل حجم الفجوة بين الانتاج والاستهلاك.
وأضاف الركايبى انه لا يوجد أى مشاكل فى توفير الارز بالمجمعات الاستهلاكية، مشيراً إلى ان زيادة الطلب على ارز البطاقات يؤدى لرفع الاسعار اما خفض الطلب عليه فيؤدى لعودة الاستقرار للسوق مع ايقاف التصدير.