البروكلي هو خضار لا يحب معظم الناس تضمينها في نظامهم الغذائي ولكن، ستندهش من معرفة أن هذه الخضروات الخضراء لها فوائد صحية لا حصر لها وأنها عظيمة لفقدان الوزن. ونقدم لكم 5 فوائد للبروكلي وفقًا لموقع "بولد سكاي". يساعد على منع السرطان يتكون البروكلي من خواص مكافحة السرطان وتعزيز المناعة، والخضار مفيد بشكل خاص لسرطان البول وسرطان الثدي ، لأنه يزيل هرمون الاستروجين الزائد من الجسم. يقلل الكولسترول البروكلي مليء بالألياف القابلة للذوبان التي تسحب الكوليسترول من الجسم. يحدث هذا لأن الألياف الموجودة في البروكلي تساعد على ربط الأحماض الصفراوية في الجهاز الهضمي ، مما يجعل من السهل إزالة الكوليسترول. يقلل من الحساسية يحتوي البروكلي على كميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية التي تساعد الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل والربو وأمراض الحساسية الأخرى، كما أن الخضروات غنية بالكيرستين وال كيمبفيرول والبوليفينول المعروفين باستجابتها المناعية المضادة للحساسية. يعزز فقدان الوزن البروكلي هو نبات مثالي لنظام غذائي لتخفيف الوزن ، لأنه منخفض السعرات الحرارية وإنه غني بالألياف مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من الوقت ، مما يجعل مسار إنقاص الوزن كثيرًا. يحسن الرؤية يتكون البروكلي من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية، وفيتامين (أ) والبيتا كاروتين والفوسفور والفيتامينات الأخرى الموجودة في القرنبيط جيدة جدا لصحة العين.