وافق مجلس جامعة جنوب الوادي في جلسته المنعقدة بمقر الجامعة بقنا برئاسة الدكتور عباس منصور رئيس الجامعة على عقد المؤتمر الدولي الخامس لكلية الفنون الجميلة بالأقصر في الفترة من 19 – 21 فبراير 2019. كما وافق المجلس على مذكرة التفاهم بين كلية الالسن بفرع جامعة جنوب الوادي بالأقصر والمعهد الثقافي البريطاني وعلى بروتوكول التعاون بين جامعة جنوب الوادي ومستشفى شفاء الاورمان بالأقصر وأيضا على مذكرة التفاهم بين كلية السياحة والفنادق بالأقصر وشركة كومسيس للبرمجيات لتدريب طلاب الكلية على برمجيات إدارة الفنادق ultra وأيضا وافق المجلس على مذكرة التفاهم بين كلية السياحة والفنادق بفرع الجامعة بالأقصر وفندق سونيستا سان جورج. كما أحيط المجلس علمًا بالخريطة الزمنية للعام الجامعي الجديد 2018/2019 والتي وافق عليها المجلس الأعلى للجامعات على أن تكون بداية الدراسة بالفصل الدراسي الاول السبت الموافق 22 / 9/ 2018 وبداية الدراسة في الفصل الدراسي الثاني 9 / 2 / 2019 كما ناقش المجلس القواعد المنظمة للتحويل ونقل القيد من وإلى كليات الجامعة ومعاهدها وضوابط قبول الطلاب المعاقين والمكفوفين بالجامعة في العام الجامعي 2018/2019.