4 نصائح تجنبك الإفراط في الطعام في رمضان

كتبت - أميمة أحمد ماهر:
يختلف شهر رمضان عن بقية شهور السنة من حيث العادات الغذائية ، كذلك نوعية الأطعمة التي تجتهد ربة الأسرة في إعدادها لتحضير مائدة غنية بالمأكولات المختلفة، وهو ما يجعلنا نقع في خطأ كبير وهو الإفراط في الطعام وكأن شهر رمضان مخصص لذلك فقط.
ويجب علينا تفادي تلك العادة السيئة من خلال نصائح بسيطة يسهل عليك اتباعها، وهي كالأتي:
- تناول الطعام ببطء: ويكون ذلك عن طريق مضغ الطعام الطعام جيداً وتناول القليل من الماء بين اللقيمات، فقد أثبتت الدراسات أن الدماغ يحتاج إلى
12 دقيقة أو أكثر ليستقبل الإشارات أنك امتفيت من الطعام، و20 دقيقة للأشخاص الذين يعانون من السمنة ، لذلك تناول الطعام ببطء يضمن وصول هذه الإشارات في وقتها المناسب.
- احسب عدد لقيماتك الأولى : يرى الباحثون أن قمة الاستمتاع بالطعام تكون في القضمات الأولى من الطعام، فبعد عدة لقيمات أو قضمات تبدأ براعم التذوق لديك في فقدان قدرتها أو حساسيتها تجاه المواد الكيميائية الموجودة في الطعام، والتي تمنح الطعام طعمه ومذاقه
اللذيذ، لذلك إشباع وإرضاء براعم التذوق لديك من خلال القضمات الأولى يمكن أن يساعدك على التوقف عن الأكل سريعًا.
- اهتم بمظهر تقديم الطعام: استخدامك لطبق صغير وطريقة تقديم الطعام سيساعدك على الحرص أكثر على مقدار تناولك للطعام، وسيساعدك على التوقف سريعاً، فالدماغ ينظر للطعام ويقرر أن هذا الجزء كاف من الطعام، حتى وإن أخذ ذلك معك بعض الوقت.
- اختر ما يشبعك من الطعام: ابتعد عن الطعام الذي يمنحك الكثير من السعرات الحرارية في كميات قليلة مثل: الجبن، ومخفوق الحليب، واحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف والبروتينات والماء خلال وجبة إفطارك حتى تكون أكثر إرضاء لمعدتك وأكثر راحة لها دون أن تحصل على مزيد من السعرات الحرارية.