بمناسبة شم النسيم.. ضبط 800 كيلو أسماك مملحة تحوى ديدان وحشرات بالإسكندرية

نجحت مديرية الصحة بالاسكندرية بالتعاون مع مديرية التموين فى إحباط محاولة طرح 800 كيلو أسماك مملحة فاسدة تحوى كميات كبيرة من الديدان والحشرات بمناسبة شم النسيم بأسواق المحافظة.
وكانت قد شنت مديرية الصحة بالإسكندرية برئاسة الدكتورة عزة الفناجيلي وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، حملات رقابية مكثفة على محال بيع الأسماك المملحة والمدخنة استعدادا لاحتفالات شم النسيم.وتوجهت لجنة من المديرية بحضور سعيد صابر مراقب عام الأغذية بمديرية الشئون الصحية،
ومصطفى درويش مراقب أغذية العجمي لشارع الهانوفيل بصحبه مفتشي الأغذية.
وأسفرت الحملة على المرور المفاجئ على أحد محال بيع الفسيخ بمنطقة العجمى أن المحل غير مرخص، وملاحظة وجود ديدان بأرضية المحل، ووجود 16 برميل أسماك مملحة "فسيخ" يزن الواحد 50 كيلوجرام، ويخرج من البراميل كمية من الديدان.وأكدت وكيل الوزارة، أنه على الفور تم أخذ عينة،
وتحريز الكمية بموجب محضر ضبط برقم2018-4، وإرسال العينة للمعامل الرئيسية التابعة للمديرية وتم إعلان نتيجة العينات.
وأشارت إلى أن العينة غير صالحة للاستهلاك الآدمي طبقا للقانون 66-10 وغيرمطابقه للمواصفة رقم 2016-1725 لاحتوائها على بكتيريا المكورات العنقوديه الذهبية 10000 خلية جم عن الحدالمسموح به، و100 خلية/ جم وبكتريا اللاهوائية مختزله للكبريت، و500 خلية/ جم عن الحد المسموح به 100 خلية/ جم، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي لوجود حشرات ديدان حيه على سطح العينه. وتحرر المحضر جنحة رقم 159 وجار العرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإعدام الكمية.