بالخطوات.. كوب البسبوسة بالقشطة

تعتبر الحلويات الشرقية من أشهى أطباق التحلية التى لايخلو منها بيت مصري في رمضان، مع غلاء الأسعار تبحث ربة المنزل عن حلول بديلة تستطيع بها إعداد أسهل الوصفات بطريقة مبسطة وفي أقل وقت.
ونقدم لكِ اليوم وصفة البسبوسة بالكريمة والمكسرات على طريقة الشيف "منار"، بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:
كوب ونصف دقيق سامولينا "سميد سادة"
كوب زبادي
كوب سمنة ذائبة
معلقه بيكنج باودر
رشة ملح
نص كوب سكر
معلقتين عسل جلكوز، أو عسل نحل
الطريقة:
1- نضيف السميد والبيكنج باودر و الملح، والسكر مع التقليب.
2- نضيف عسل الجلكوز والسمنة للسميد.
3- و نقلب حتى نحصل على ملمس رملي.
4- نضيف الزبادي مع التقليب.
5- لعمل حشوه القشطة
نذيب 2 معلقة نشا مع كوب 22 كوب حليب و نقلب.
6- نضيف حبيتين مستكه و معلقه كبيرة سكر
7- ونقلب حتي يصبح الخليط سميك
8- نضيف القشطة، مع التقليب.
9- نجهز أوعية الكب كيك.
10- نضيف ملعقة كبيرة بسبوسة في كل وعاء وملعقة قشطة، ثم ملعقة ثانية بسبوسة.
11- توضع في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
مكونات الشربات:
كوب سكر
كوب ماء
عصرة ليمون
ونضيف الشربات للبسبوسة بعد خروجها من الفرن ونزينها بالكريمة المخفوقة والمكسرات حسب الرغبة وتقدم باردة.