مديرية الطب البيطري بالقاهرة تستعد لاستقبال شم النسيم

طالب المهندس عاطف عبدالحميد، محافظ القاهرة، مديرية الطب البيطري بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال، وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي، وأن يتم شن حملات، بالتنسيق مع مديريتي التموين والشئون الصحية على محلات الأسماك الطازجة والمصنعة والمحفوظة بجميع أنواعها، قبل حلول شم النسيم، وذلك حفاظًا على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث، أو استهلاك مواد غذائية فاسدة، مشددًا على تكثيف حملات مكافحة الحيوانات الضالة في الحدائق والمتنزهات، وتنظيم ندوات بالجمعيات الأهلية والإدارات الخدمية لتوعية المواطنين بكيفية شراء الأسماك الطازجة والمملحة الصالحة.
كما طالب محافظ القاهرة مديرية التموين بالتأكد من توافر السلع التموينية التي يشتد عليها الطلب بمناسبة شم النسيم، وذلك بالجودة الملائمة والأسعار المناسبة.
صرح الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري، بأنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بإلغاء إجازات الأطباء والعاملين، وتشكيل غرفة عمليات رئيسية بالإدارة العامة لمراقبة أعمال اللجان بالأسواق والمحال، كما تم تخصيص أرقام التليفونات (23646120 23649474 29177061) لتلقي شكاوى وبلاغات المواطنين، وتكثيف الحملات على محال الفسيخ والرنجة والأسواق والثلاجات وسحب عينات لمعاينتها بالمعامل والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي .
كما أكد إبراهيم عسقلاني، مدير مديرية التموين، أنه تم تشكيل غرف عمليات تعمل على مدار 24 ساعة لتلقي بلاغات المواطنين وإخطار غرفة العمليات الفرعية بإدارات التموين بها وإدارة الرقابة التموينية بالمديرية لاتخاذ الإجراءات المناسبة بشأنها.
وأشار مدير مديرية التموين إلى أنه تم التنسيق مع شركة الغازات البترولية وشركة بوتاجاسكو لتوفير أي كميات من اسطوانات البوتاجاز لأي منطقة يحدث بها شكوى أو قصور.
وأضاف إبراهيم عسقلاني، أنه سيتم تشديد الرقابة على جميع المخابز بالأحياء لضمان إنتاج كامل حصة الدقيق، وإنتاج خبز مطابق للأوزان والمواصفات، مشيرًا إلى أن عدد المخابز البلدية العاملة بالقاهرة يصل إلى 2014 مخبزًا بلديًا بحصة دقيق 89505 أطنان/ شهر، وتقوم بإنتاج خبز بلدي بسعر خمسة قروش للرغيف، وتعمل بكامل طاقتها خلال شم النسيم، مشيرًا إلى أنه سيتم زيادة كميات الخبز البلدي المعروضة بالمنافذ بجوار أماكن التجمعات بالحدائق والمتنزهات.
ولفت مدير مديرية التموين إلى أنه تم التنسيق بين المديرية ومديريتي الطب البيطري والصحة لعمل حملات مشتركة للمرور على كل منافذ البيع والمحال التي تقوم ببيع وتوزيع الأسماك الطازجة والمملحة والمدخنة والثلاجات التي يتم حفظ الأسماك بها، وسحب عينات منها وإرسالها لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وضبط وإعدام ما هو غير صالح حفاظًا على الصحة العامة للجمهور واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وكذلك تكثيف الرقابة على الباعة الجائلين للتأكد من صلاحية السلع الغذائية التي يقومون ببيعها.