شوربة العدس من أنواع الطعام التى تساعد على التخسيس من خلال الإحساس بالشبع؛ لما فيها من قلة للسعرات الحرارية بها. ويتوقف ذلك الأمر على مكوّنات الطبق وطريقة الطهي، علماً بأن كوبًا من شوربة العدس "250 ميلليلترًا" يحوي من 170 إلى 300 سعرة حرارية. والمعروف أن العدس هو مصدر لل"للكربوهيدرات" الصحيّة، ومغذّ ممتاز يتحوّل في الجسم إلى "جلوكوز"، ما يوفّر الطاقة، ومن المعلوم أن تناول الألياف الكافية، يوميًا هو عامل رئيس في فقدان الوزن ويكبح الشهيّة لفترة أطول. وتحوي حصّة من شوربة العدس 16.2 ملل جرام من الحديد، والمعروف أن الحديد بمثّل أحد الأسباب العاملة على فقدان الوزن دون متابعة ال"رجيم"، ومع إضافة عصير الليمون إلى الشوربة، يحوّل الفيتامين "ج" الحديد غير الجاهز للامتصاص في العدس إلى جاهز للامتصاص.