يتبادر إلى الذهن عند سماع كلمة نبات "الصبار".. الرمال والصحراء وطعم المرارة عندما تلوذ أشواكه ألسنتنا. وأكدت دراسات عديدة أن هذا الغذاء الشائك هو واحد من أصح الأطعمة التي يمكن أن تدرج في نظامك الغذائي اليومي، لأنها غنية بالفيتامينات والمواد المغذية، بالإضافة إلى احتوائه على عدد كبير من الألياف التي تساعد على خفض الكولسترول ومستوى السكر لمنع الإصابة بداء السكري. يرصد موقع Lifehack 7 فوائد تجبرك على درج نبات "الصبار" في النظام الغذائي الخاص بك... 1- خفض مستوي الكوليسترول اثبتت الأبحاث التي أجريت في جامعة فيينا، أن نبات الصبار يساهم في انخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، مما يساهم في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية وداء السكري. 2- خفض خطر الإصابة بداء السكري ارتفاع مستوى السكر في الدم يؤدي إلى العديد من الأمراض بما في ذلك داء السكري، والسكتة الدماغية، وأمراض القلب، فهو يعتبر من الأطعمة الصحية لدي المرضى الذين يعانون من السمنة ومرض السكري. 3- محاربة السرطان يحتوي نبات الصبار على الفينولات والفلافونيدات، ومضادات الإكسدة القوية التي تساعد على حماية الخلايا السليمة من التلف بواسطة الجذور الحرة التي ترتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتباطأ نمو الخلايا السرطانية في القولون والكبد والثدي والبروستاتا. 4- تحسين الهضم تناول الصبار يساعد أيضا على تحسين عملية الهضم ، والحد من السيلوليت ، فهو يساهم في تعزيز القدرة على الاحتفاظ بالماء في الجسم لتسريع حركة الأمعاء. 5- إنقاص الوزن يحتوي الصبار على سعرات حرارية منخفضة غنية بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها مفيدة لانقاص الوزن. 6- حماية خلايا المخ من التلف يحتوي ثمار الصبار على مركب كيرسيتين ، والميثيل، والفلافونويد التي تعمل كعامل حماية لحماية الخلايا العصبية في الدماغ، وبالتالي حماية خلايا المخ من التلف. 7- التقليل من الالتهابات يحتوي الصبار على خواص مضادة للالتهاب لمحاربة التهاب المفاصل.